{"id":1012,"date":"2023-10-10T13:59:29","date_gmt":"2023-10-10T11:59:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.esberitox.de\/?p=505"},"modified":"2024-12-09T10:33:40","modified_gmt":"2024-12-09T09:33:40","slug":"teekunde-fuer-anfaenger-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.esberitox.de\/at\/teekunde-fuer-anfaenger-2\/","title":{"rendered":"Teekunde f\u00fcr Anf\u00e4nger"},"content":{"rendered":"<div id=\"pl-1012\"  class=\"panel-layout\" ><div id=\"pg-1012-0\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-1012-0-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-1012-0-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"0\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header>\n<h1><\/h1>\n<\/header>\n<div class=\"lead\">\n<p>Im Jahr werden rund 3 Millionen Tonnen Tee produziert, damit z\u00e4hlt Tee mit zu den beliebtesten Getr\u00e4nken rund um den Globus.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"news-media-wrap news-media-wrap-first\">\n<div><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1417 size-full\" src=\"https:\/\/www.esberitox.de\/wp-content\/uploads\/csm_tee_richtig_zubereiten_90893c9a66-1.jpeg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/www.esberitox.de\/at\/wp-content\/uploads\/csm_tee_richtig_zubereiten_90893c9a66-1.jpeg 750w, https:\/\/www.esberitox.de\/at\/wp-content\/uploads\/csm_tee_richtig_zubereiten_90893c9a66-1-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.esberitox.de\/at\/wp-content\/uploads\/csm_tee_richtig_zubereiten_90893c9a66-1-272x182.jpeg 272w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/div>\n<div class=\"mediaelement mediaelement-image\"><small class=\"copyright\">\u00a9 New Africa\/fotolia.com<\/small><\/div>\n<p>Bei der Teezubereitung kann so einiges schief gehen. L\u00e4sst man den Tee zu kurz oder zu lange ziehen, kann das zu Nebenwirkungen f\u00fchren.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"news-text-wrap\">\n<p>Um den Tee ranken sich einige Mythen, richtig ist das China als Ursprungsland des Tees gilt. Vor ca. 5000 Jahren wurde dort der Tee das erste Mal in Aufzeichnungen erw\u00e4hnt. Nach Europa gelangte der Tee erst gegen 1610 und wurde bald zu dem \u201eTrendgetr\u00e4nk\u201c am englischen Hof.<\/p>\n<p>Die Bl\u00e4tter der Teepflanze sind die Grundlage jeden Tees. Am beliebtesten sind heute die Kreuzungen der Camellia sinensis (China-Tee) und der Camellia assamica (Assam-Tee).<\/p>\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n<p>Bei der Zubereitung sollte man darauf achten kalkarmes Wasser zu verwenden, also unter Umst\u00e4nden einen Wasserfilter zu benutzen. Das Wasser sollte kurz aufkochen und dann \u00fcber den Tee gegossen werden. Es gibt aber auch Ausnahmen, z.B. den Gr\u00fcnen Tee, der mit etwas abgek\u00fchltem Wasser abgegossen werden sollte um sein volles Aroma zu entfalten.<\/p>\n<p>Bei der Zubereitung von schwarzem Tee kann man allein mit der Br\u00fchzeit verschiedene Komponenten beeinflussen.<\/p>\n<p>Betr\u00e4gt die Br\u00fchzeit um die 3 Minuten erh\u00e4lt man eine anregende Wirkung, zieht der Tee l\u00e4nger wirkt er eher beruhigend.<\/p>\n<p>Man sollte schwarzen Tee auch nicht l\u00e4nger als 5 Minuten ziehen lassen, denn dann wird er bitter.<\/p>\n<p>Wer mag kann seinen Tee mit Milch, Sahne, Zucker oder Honig verfeinern.<\/p>\n<h2>Erk\u00e4ltungstees<\/h2>\n<p>Wer kennt das nicht - es kratzt im Hals und schon ist klar die n\u00e4chste Erk\u00e4ltung meldet sich an. Am besten gleich frische Zitrone, frischen Ingwer und Honig besorgen. Dann den zerkleinerten Ingwer gut aufkochen lassen und ca. 10 Minuten abgedeckt ziehen lassen. Am Schluss mit ein paar Scheiben Zitrone und einem L\u00f6ffel Honig genie\u00dfen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im Jahr werden rund 3 Millionen Tonnen Tee produziert, damit z\u00e4hlt Tee mit zu den beliebtesten Getr\u00e4nken rund um den Globus. \u00a9 New Africa\/fotolia.com Bei der Teezubereitung kann so einiges schief gehen. 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