{"id":1021,"date":"2023-10-10T14:00:09","date_gmt":"2023-10-10T12:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.esberitox.de\/?p=514"},"modified":"2024-12-09T10:05:03","modified_gmt":"2024-12-09T09:05:03","slug":"happy-food-essen-das-gluecklich-macht-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.esberitox.de\/at\/happy-food-essen-das-gluecklich-macht-2\/","title":{"rendered":"Happy Food \u2013 Essen das gl\u00fccklich macht"},"content":{"rendered":"<div id=\"pl-1021\"  class=\"panel-layout\" ><div id=\"pg-1021-0\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-1021-0-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-1021-0-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"0\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header><\/header>\n<header>\n<h1><\/h1>\n<\/header>\n<div class=\"lead\">\n<p><em>Macht Schokolade gl\u00fccklich? Kann ich mit Bananen Stress und schlechte Laune wegessen? Ich verrate Ihnen wie verschiedene Lebensmittel Ihre Stimmung heben k\u00f6nnen und warum Essen gl\u00fccklich machen kann.<\/em><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"news-media-wrap news-media-wrap-first\">\n<div><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1401 size-full\" src=\"https:\/\/www.esberitox.de\/wp-content\/uploads\/csm_happy_food_immunsystem_cbfe05631f-1.jpeg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"492\" srcset=\"https:\/\/www.esberitox.de\/at\/wp-content\/uploads\/csm_happy_food_immunsystem_cbfe05631f-1.jpeg 800w, https:\/\/www.esberitox.de\/at\/wp-content\/uploads\/csm_happy_food_immunsystem_cbfe05631f-1-300x185.jpeg 300w, https:\/\/www.esberitox.de\/at\/wp-content\/uploads\/csm_happy_food_immunsystem_cbfe05631f-1-768x472.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/div>\n<div class=\"mediaelement mediaelement-image\"><small class=\"copyright\">\u00a9 rawpixel.com\/shutterstock<\/small><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"news-text-wrap\">\n<p>Es gibt zahlreiche Zutaten die Ihre Nerven beruhigen und die Stimmung aufhellen k\u00f6nnen. Speisen mit diesen Lebensmitteln sorgen so f\u00fcr Entspannung und Wohlbefinden. Wenn es dann auch noch schmeckt, kommt richtig gute Laune auf.<\/p>\n<h2><strong>Nudeln machen froh<\/strong><\/h2>\n<p>Komplexe Kohlenhydrate aus H\u00fclsenfr\u00fcchten, Vollkorngetreide, N\u00fcssen, Vollkornnudeln, Vollkornbrot, st\u00e4rkereichem Gem\u00fcse und Haferflocken werden vom K\u00f6rper nur langsam verarbeitet. Dadurch kommt der Blutzucker- und Insulinspiegel in Balance und verhindert starke Schwankungen. Das h\u00e4lt l\u00e4nger satt, sch\u00fctzt vor Hei\u00dfhunger und entsprechend vor einer schlechten Gem\u00fctslage. Zudem f\u00f6rdern die enthaltenen Ballaststoffe die Verdauung und sorgen f\u00fcr ein gutes Gef\u00fchl im Darm.<\/p>\n<h2><strong>Gute-Laune-Stoff<\/strong><\/h2>\n<p>Dar\u00fcber hinaus haben Kohlenhydrate eine entspannte und regenerierende Wirkung, da dieser Makron\u00e4hrstoff die Gute-Laune-Aminos\u00e4ure Tryptophan ins Gehirn transportiert. Dort wird sie zu Serotonin umgewandelt. Das sogenannte \u201eGl\u00fcckshormon\u201c bringt gute Stimmung und Ruhe. Aus diesem Grund sollten Sie zu Lebensmitteln greifen, die optimale Tryptophan-Quellen sind: So schmecken Schokolade, Cashewkerne, Mohn, Sojabohnen und Bananen gleich noch viel besser.<\/p>\n<h2><strong>Vitamin D hebt die Stimmung<\/strong><\/h2>\n<p>Besonders in der dunklen Jahreszeit tanken wir kaum Sonne und bilden dadurch weniger Vitamin D. So kann es zu einem Mangel an dem Hormon kommen und wir sind nicht ausreichend versorgt. Vitamin D ist wichtig f\u00fcr unsere Knochen und f\u00f6rdert die Muskelkraft. Insbesondere kann ein Vitamin-D-Mangel zu Stimmungsschwankungen sowie zu depressiven Verstimmungen f\u00fchren und die Immunabwehr schw\u00e4chen. Auch wenn in Lebensmitteln, wie fettreichem Fisch, Gouda, Eigelb und Milch, etwas Vitamin D steckt, reicht das jedoch nur zu einem geringen Teil zur Bedarfsdeckung aus. Ein Gro\u00dfteil des ben\u00f6tigten Vitamins, wird in unserer Haut durch UV-Strahlung gebildet.<\/p>\n<h2><strong>Starke Nerven mit B-Vitamine<\/strong><\/h2>\n<p>Vitamine der B-Gruppe st\u00e4rken unsere Nerven und sorgen f\u00fcr mehr Konzentration. Insbesondere Fols\u00e4ure aus Kichererbsen, Fenchel, Tomaten und gr\u00fcnem Gem\u00fcse wirkt aufheiternd und holt uns aus einem Tief, denn es wird zur Produktion von Neurotransmittern wie Dopamin und Serotonin ben\u00f6tigt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Stresskiller-Mineral<\/strong><\/p>\n<p>Auch der Mineralstoff Magnesium, das in Bananen, Kakao, H\u00fclsenfr\u00fcchten, Ananas, Aprikosen und Vollkornprodukten steckt, d\u00e4mpft die Folgen von Stresshormonen wie Kortisol und wirkt so gegen Anspannung und Nervosit\u00e4t. Zudem hemmt das Mineral die Aussch\u00fcttung von Adrenalin sowie Noradrenalin und l\u00e4sst uns besonders in \u00dcberlastungssituationen gelassener werden. \u00dcbrigens liefern Bananen und Trockenfr\u00fcchte viel Kalium, das den Blutdruck senken und ausgleichend wirken kann.<\/p>\n<h2><strong>Gew\u00fcrze und Kr\u00e4uter gegen miese Laune<\/strong><\/h2>\n<p>Der Pepp am Essen schmeckt nicht nur gut, sondern kann auch zu einem entspannenden Gef\u00fchl f\u00fchren. Beispielsweise k\u00f6nnen Vanille, Lavendel und Zimt durch die enthaltenen \u00e4therischen \u00d6le die Nerven beruhigen, die Stimmung aufhellen und gegen mentale \u00dcberlastung helfen. Die Scharfstoffe von Chili und Ingwer reizen bei deren Genuss die Nervenzellen im Mund. Das wird vom Gehirn als brennender Schmerz empfunden und dadurch sch\u00fcttet es Gl\u00fcckshormone aus.<\/p>\n<p>Auf\u00a0<a href=\"http:\/\/www.uloopmagazin.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">www.uloopmagazin.de<\/a>\u00a0finden Sie zahlreiche Rezepte die happy machen und f\u00fcr ein gutes Wohlbefinden f\u00fchren<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Macht Schokolade gl\u00fccklich? Kann ich mit Bananen Stress und schlechte Laune wegessen? 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