{"id":997,"date":"2023-10-10T13:58:11","date_gmt":"2023-10-10T11:58:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.esberitox.de\/?p=488"},"modified":"2024-12-09T10:49:40","modified_gmt":"2024-12-09T09:49:40","slug":"erkaeltung-vorbeugen-mit-gesunder-ernaehrung-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.esberitox.de\/at\/erkaeltung-vorbeugen-mit-gesunder-ernaehrung-2\/","title":{"rendered":"Erk\u00e4ltung vorbeugen \u2013 mit gesunder Ern\u00e4hrung"},"content":{"rendered":"
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Wer kennt sie nicht \u2013 dicke Nase, schreck\u00adliches Kratzen im Hals und schmerzenden Husten \u2013 die typ\u00adischen Sym\u00adptome einer Erk\u00e4lt\u00adung.<\/p>\n<\/div>\n

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Eine ausgewogene Ern\u00e4hrung ist wichtig f\u00fcr ein starkes Immunsystem.<\/p>\n<\/div>\n

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Gerade im Herbst und im Winter erwischen uns die ungeliebten\u00a0Erk\u00e4ltungsviren<\/a>\u00a0am h\u00e4ufig\u00adsten. Aber auch im Sommer oder Fr\u00fch\u00adjahr kann es uns er\u00adwischen. Doch das muss nicht sein, denn mit einer ge\u00adsunden und aus\u00adgewogenen Ern\u00e4hr\u00adung kann jeder einer drohen\u00adden\u00a0Grippe<\/strong>\u00a0oder\u00a0Erk\u00e4lt\u00adung<\/strong>\u00a0entgegen\u00adwirken.<\/p>\n

Ob und wie oft wir eine Erk\u00e4lt\u00adung be\u00adkommen, h\u00e4ngt unter anderem von unserem Immun\u00adsystem ab, denn ein starkes\u00a0Immun\u00adsystem<\/a>\u00a0sch\u00fctzt unseren K\u00f6rper be\u00adsonders gut vor ein\u00addringenden Viren, Bakterien und Parasiten. Damit unser Immun\u00ad\u00adsystem aber gut arbeiten kann, ist es auf lebens\u00adwichtige N\u00e4hr\u00adstoffe wie Vitamine und Mineral\u00adstoffe an\u00adgewiesen. Aber auch sekund\u00e4re Pflanzen\u00adstoffe, also nat\u00fcrliche Inhalts\u00adstoffe von Obst, Gem\u00fcse, H\u00fclsen\u00adfr\u00fcchten und Getreide, k\u00f6nnen sich st\u00e4rkend auf unser Immun\u00adsystem auswirken. Sie be\u00adsitzen eine Viel\u00adzahl von\u00a0gesundheits\u00adf\u00f6rdernden Eigen\u00adschaften<\/strong>\u00a0und wichtigen Schutz\u00adfunktionen. Tradition\u00adelles Winter\u00adgem\u00fcse wie beispiels\u00adweise Rot\u00adkohl, Spitz\u00adkohl, Rosen\u00adkohl, Lauch und Zwiebeln bieten daf\u00fcr eine optimale Voraus\u00ad\u00adsetzung:<\/p>\n

Knoblauch und Zwiebeln<\/h3>\n

Knoblauch und Zwiebeln haben auf\u00adgrund ihrer Inhalts\u00adstoffe eine\u00a0anti\u00adbakterielle<\/strong>\u00a0Wirk\u00adung und gelten als gesundheits\u00adf\u00f6rdernd. Selbst wenn man sich einen Virus bereits ein\u00adgefangen hat, k\u00f6nnen Zwiebeln und Knoblauch dabei helfen, die Aus\u00adbreitung des Virus abzu\u00admildern.<\/p>\n

Kohlgem\u00fcse (Brokkoli, Gr\u00fcnkohl, Wirsingkohl, Rosenkohl)<\/h3>\n

Viele Kohl\u00adgem\u00fcse enthalten Senf\u00ad\u00f6le mit\u00a0anti\u00admikrobieller<\/strong>\u00a0Wirkung und sind zudem sehr Vitamin C\u2013 und Vitamin E-reich. Allein diese zwei Inhalts\u00adstoffe sorgen f\u00fcr eine Immun\u00adabwehr. Dar\u00fcber hinaus ent\u00adh\u00e4lt Kohl auch einige Mineral\u00adstoffe wie Eisen, Kalzium, Magnesium, Kalium und Fol\u00ads\u00e4ure. Je nach Vor\u00adliebe kann es roh oder gekocht ver\u00adzehrt werden, da ihre sch\u00fctzenden Inhalts\u00adstoffe durch das Er\u00adhitzen nicht zer\u00adst\u00f6rt werden.<\/p>\n

Obst (\u00c4pfel, Zitrusfr\u00fcchte, Kiwi, Sanddorn)<\/h3>\n

Sanddorn\u00adbeeren ent\u00adhalten zehn\u00admal mehr Vitamin C als beispiels\u00adweise Zitronen. Zudem ent\u00adhalten sie das wichtige Vitamin B12, welches sonst haupt\u00ads\u00e4chlich in Fleisch vor\u00adkommt. Die Vielzahl an Vitaminen und Mineral\u00adstoffen wirkt vor\u00ad\u00adbeugend. In \u00c4pfeln finden wir viele Ballast\u00adstoffe, die unter anderem verdauungs\u00adf\u00f6rdernd wirken. Eine gute Verdau\u00adung st\u00e4rkt zu\u00ads\u00e4tzlich unsere Abwehr\u00adkr\u00e4fte.<\/p>\n

Gew\u00fcrze (Ingwer, Chili, Kurkuma, Zimt, Nelken)<\/h3>\n

Kurkuma, Zimt und Nelken haben eine hohe Kon\u00adzentration an\u00a0Anti\u00adoxidantien<\/strong>, die unser Immun\u00adsystem unter\u00adst\u00fctzen. Ingwer und Chili dagegen sind wahre\u00a0Viren\u00adkiller<\/strong>. Die im Ingwer ent\u00adhaltenen \u00e4therischen \u00d6le wirken vor\u00adbeugend, heilend und entz\u00fcndungs\u00adhemmend. Das im Chili oder Cayenne\u00adpfeffer enthaltene Capsaicin verleiht den beiden Gew\u00fcrzen die feurige Sch\u00e4rfe, wodurch die Durch\u00adblutung der Schleim\u00adh\u00e4ute aktiviert wird und beispiel\u00adweise gegen eine verstopfte Nase hilft.<\/p>\n

H\u00fclsenfr\u00fcchte (Mandel, N\u00fcsse, Erbsen, Linsen und Co)<\/h3>\n

In Erbsen und Linsen stecken so\u00adgenannte Saponine, die eine\u00a0schleim\u00adl\u00f6sende<\/strong>\u00a0Wirk\u00adung besitzen und Infektionen wie\u00a0Erk\u00e4ltungs\u00adkrankheiten<\/a>\u00a0vorbeugen. N\u00fcsse sind reich an Vitamin B2 und E, welches das Immun\u00adsystem und die Zellen sch\u00fctzt. Au\u00dfer\u00addem st\u00e4rken N\u00fcsse unser Nerven\u00adsystem und das Herz und senken das Cholesterin im Blut. Sie haben einen hohen Anteil an un\u00adges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren, die sich positiv auf unsere Blut\u00adwerte auswirken.<\/p>\n

Aber nicht nur gesundes Essen ist rund um das Jahr besonders wichtig, auch viel trinken beugt Erk\u00e4ltungs\u00adkrankheiten vor. Tee oder warmes Wasser sind optimal, um unsere Schleim\u00adh\u00e4ute feucht zu halten und so das Ein\u00addringen von Krank\u00adheits\u00aderregern zu ver\u00adhindern.<\/p>\n

Mehr zum Thema Erk\u00e4ltung vorbeugen finden Sie\u00a0hier.<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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